Home Resep Cara membuat Orek Tempe Basah Bumbu Ulek
Cara membuat Orek Tempe Basah Bumbu Ulek

Cara membuat Orek Tempe Basah Bumbu Ulek

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Orek Tempe Basah Bumbu Ulek, cukup sederhana karena hanya dengan 9 langkah mudah anda mampu membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya mampu membuat Orek Tempe Basah Bumbu Ulek yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 1 papan tempe uk.besar
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 butir cabe merah kecil
  • 1 sdm gula merah yang sudah diiris-iris
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt masako
  • 2 cm lengkuas geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 2 gelas air (400gr)
  • 1/4 sdt kecap bango


Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari Orek Tempe Basah Bumbu Ulek, bisa dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Tak perlu khawatir jika ingin membuat Orek Tempe Basah Bumbu Ulek yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Orek Tempe Basah Bumbu Ulek sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Potong tempe sesuai selera lalu goreng setengah matang (jgn kering-kering). Kemudian tiriskan.
  • Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe lalu tumis hingga harum.
  • Masukkan segelas air (200ml), gula merah, gula pasir, lada, garam, masako, lengkuas, kecap, dan daun salam. Aduk kemudian tunggu hingga mendidih. (Jgn lupa cicipi rasanya)
  • Masukan tempe yang sudah digoreng lalu aduk hingga semua bagian tercampur rata
  • Masak sampe airnya surut (jgn lupa 13 menit sekali diaduk biar bumbunya kecampur)
  • Kalo airnya udah surut, tambahkan lagi 1 gelas air lalu aduk lagi dan diamkan lagi biar bumbu makin meresap.
  • Kalo udah agak surut, aduk terus tempenya sampe airnya bener" tinggal sedikit (ky di foto). Kemudian angkat.
  • Oiya, itu proses masaknya minimal selama 35 menit ya guys, kalo mau bumbunya lebih meresap, aku saranin dimasaknya lebih lama lagi sambil ditambah air.
  • Orek tempe basah siap dihidangkan 🤤

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Orek Tempe Basah Bumbu Ulek ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.

4 ★ dari 1359 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara bikin Risoles Mayonaise (telur, sosis)

Cara bikin Risoles Mayonaise (telur, sosis)

Lihat Resep
Cara membuat Kue Monde Susu Takaran sendok

Cara membuat Kue Monde Susu Takaran sendok

Lihat Resep
Cara bikin Wadai Ipau Khas Kalsel

Cara bikin Wadai Ipau Khas Kalsel

Lihat Resep
Cara bikin Gulai Udang Kentang Kacang Panjang

Cara bikin Gulai Udang Kentang Kacang Panjang

Lihat Resep
close