Home Resep Resep Sambal Bawang Surabaya (ala Bu Rudy)
Resep Sambal Bawang Surabaya (ala Bu Rudy)

Resep Sambal Bawang Surabaya (ala Bu Rudy)

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Sambal Bawang Surabaya (ala Bu Rudy), cukup simpel karena hanya dengan 7 langkah mudah anda bisa membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar mampu membikin Sambal Bawang Surabaya (ala Bu Rudy) yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 6 siung bawang putih (tidak dikupas), geprek
  • 175 minyak goreng (minyak banyak agar lebih awet untuk disimpan)
  • 150 gr bawang merah (cincang kecil)
  • 70 gr cabe rawit merah (cincang kecil seperti bawang merah)
  • 8 gr terasi
  • 50 mL air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 3/4 sdt penyedap (msg, bukan kaldu)

Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari Sambal Bawang Surabaya (ala Bu Rudy), mungkin dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Nggak perlu pusing bila hendak membuat Sambal Bawang Surabaya (ala Bu Rudy) yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Sambal Bawang Surabaya (ala Bu Rudy) sesuai instruksi berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Tuang minyak ke dalam panci, tunggu panas
  • Masukkan bawang putih, biarkan wanginya keluar sampai warna kecoklatan, angkat bawang putih dari panci. (Bawang putih hanya digunakan untuk aroma saja)
  • Masukkan bawang merah dan cabe rawit yang sudah dicincang, aduk terus agar jangan sampai gosong/ matang tidak merata
  • Saat wangi langu sudah hilang, masukkan air
  • Masukkan terasi, garam, gula dan penyedap, aduk terus sampai matang dan air menguap(air digunakan agar lebih mudah seasoning dan bawang merah yang sudah transparan artinya sudah matang)
  • Matikan api, tunggu sedikit hangat baru dimasukkan ke dalam jar. Tutup rapat. Simpan di kulkas agar lebih awet.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Sambal Bawang Surabaya (ala Bu Rudy)
  • Sambal siap digunakan sebagai teman makan dimana saja

Sangat mudah dan seru kan cara mengolah Sambal Bawang Surabaya (ala Bu Rudy) ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman kekinian lainnya.

4 ★ dari 2708 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Galantin Ayam Homemade

Resep Galantin Ayam Homemade

Lihat Resep
Cara bikin Sambal Ayam Hainam

Cara bikin Sambal Ayam Hainam

Lihat Resep
Cara membuat Macaroni Schotel Panggang

Cara membuat Macaroni Schotel Panggang

Lihat Resep
Cara membuat Bolu Kukus Santan 4 Telur

Cara membuat Bolu Kukus Santan 4 Telur

Lihat Resep
close