Home Resep Cara membuat Coto Makassar
Cara membuat Coto Makassar

Cara membuat Coto Makassar

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Coto Makassar, cukup simpel karena hanya dengan 5 langkah mudah anda mampu membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya bisa membikin Coto Makassar yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 500 gr daging sapi
  • 1 liter air cucian beras ke 2 dan ke tiga
  • 2 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe, geprek

  • 📌 Bumbu Halus
  • 100 gr kacang tanah, sangrai
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt merica butiran
  • Secuil Pala

  • 📌 Pelengkap
  • 2 batang Daun Bawang
  • 1 batang seledri
  • Secukupnya Bawang goreng
  • Ketupat/Lontong/Nasi
  • Jeruk nipis
  • Sambal

Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari Coto Makassar, bisa dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Tak usah pusing bila ingin membuat Coto Makassar yang enak di mana pun anda berada, karena bila sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Coto Makassar sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Rebus daging dengan air cucian beras.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Coto Makassar
  • Tambahkan sereh, salam, jahe dan laos dengan api kecil, buang kotoran atau gumpalan darah yang dibagian atas rebusan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Coto Makassar
  • Siapkan semua bumbu
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Coto Makassar
  • Haluskan semua bumbu. Lalu masukkan ke rebusan daging
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Coto Makassar Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Coto Makassar
  • Tambahkan gula dan garam. Matikan api setelah bumbu meresap, dan daging empuk
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Coto Makassar

Sangat mudah dan seru kan cara mengolah Coto Makassar ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman kekinian lainnya.

4 ★ dari 1719 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara membuat Dadar Gulung Aneka Motif

Cara membuat Dadar Gulung Aneka Motif

Lihat Resep
Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Lihat Resep
Cara bikin Kotokan tahu iwak pe/pari asap

Cara bikin Kotokan tahu iwak pe/pari asap

Lihat Resep
Cara bikin Cireng hits homade

Cara bikin Cireng hits homade

Lihat Resep
close