Home Resep Cara bikin Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto
Cara bikin Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto

Cara bikin Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto, sangat gampang karena hanya dengan 3 langkah mudah anda mampu mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya dapat mengolah Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto yang enak dan lezat.
Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 3 buah jagung manis ukuran besar (Sisir halus)
  • 400 gram ubi/kentang (potobg kotak kecil)
  • 100 gram labu kuning (potong kotak kecil)
  • 100 gram Kacang panjang (potong)
  • Daun bawang (iris halus)
  • 1 ikat bayam (petik daunnya)
  • Daun seledri (iris halus)
  • 250 gram udang (bersihkan kepalanya)
  • Bumbu coto:
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sereh
  • 1 cm jahe
  • 5 siung bawang merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • Seujung sendok teh merica
  • 2 buah cabe merah
  • Kacang tanah (goreng, blender halus)

  • 📌 Pelengkap:
  • Jeruk nipis
  • Sambel
  • Bawang merah


Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh atas kualitas rasa dari Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto, mungkin dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu pusing kalau hendak mengolah Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto yang enak di mana pun anda berada, karena bila sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Masak udang, jagung, ubi, dan labu. Setelah semua empuk, tambahkan kacang panjang, aduk. Kemudian tambahkan bayam dan garam. Tes rasa. Matikan api.
  • Haluskan semua bumbu coto, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan ke dalam sop bersamaan dengan kacang tanah halus.
  • Sop siap disajikan dengan sambel, bawang goreng, daun bawang, daun sop dan perasan jeruk nipis.

Sangat mudah dan seru kan cara membuat Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.

5 ★ dari 2066 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara bikin Acar timun

Cara bikin Acar timun

Lihat Resep
Cara bikin Mie dok dok ala warkop

Cara bikin Mie dok dok ala warkop

Lihat Resep
Cara membuat Nasi Uduk Bento

Cara membuat Nasi Uduk Bento

Lihat Resep
Cara membuat 87. Soto Daging Madura

Cara membuat 87. Soto Daging Madura

Lihat Resep
close