Home Resep Resep Coto ayam khas makassar
Resep Coto ayam khas makassar

Resep Coto ayam khas makassar

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Coto ayam khas makassar, cukup mudah karena hanya dengan 6 langkah mudah anda dapat membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar mampu membikin Coto ayam khas makassar yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 1/2 kilo ayam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • Secukupnya merica bubuk
  • Secukupnya kaldu ayam
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula merah
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Secukupnya Air
  • Minyak untuk menumis bumbu

  • 📌 Bumbu halus
  • 250 gram kacang tanah
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 btang serai
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 2 butir kemiri

  • 📌 Bumbu pelengkap
  • Daun bawang
  • Daun seledri
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis
  • Kecap
  • Sambel


Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Coto ayam khas makassar, mungkin dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Coto ayam khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Coto ayam khas makassar sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Cuci bersih ayam dan potong kecil kecil
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Coto ayam khas makassar
  • Rebus daging ayam sampai empuk
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Coto ayam khas makassar Langkah-langkah untuk membuat Resep Coto ayam khas makassar
  • Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan kedalam minyak, masukkan daun salam dan daun jeruk tnggu sampai bumbu kering (sisa bumbu halus dan minyak)
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Coto ayam khas makassar Langkah-langkah untuk membuat Resep Coto ayam khas makassar Langkah-langkah untuk membuat Resep Coto ayam khas makassar
  • Campurkan bumbu halus kedalam rebusan daging ayam, tambahkan pala bubuk, merica, air asam, gula merah, kaldu dan garam. Cek rasa
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Coto ayam khas makassar
  • Jika sudah tercampur angkat dan coto ayam siap disajikan.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Coto ayam khas makassar
  • Tambahkan bumbu pelengkap supaya lebih nikmat...
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Coto ayam khas makassar

Sangat mudah dan seru kan cara mengolah Coto ayam khas makassar ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman kekinian lainnya.

4 ★ dari 2054 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Kulit Risol Anti Gagal / Risoles Sayur

Resep Kulit Risol Anti Gagal / Risoles Sayur

Lihat Resep
Resep Lumpia basah

Resep Lumpia basah

Lihat Resep
Resep 834. Es Yakult Jeniper

Resep 834. Es Yakult Jeniper

Lihat Resep
Resep ~?Klepon ?~

Resep ~?Klepon ?~

Lihat Resep
close