Home Resep Cara bikin Pindang Ikan Nila Ecot
Cara bikin Pindang Ikan Nila Ecot

Cara bikin Pindang Ikan Nila Ecot

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Pindang Ikan Nila Ecot, cukup simpel karena cukup dengan 3 langkah mudah anda mampu membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar bisa membuat Pindang Ikan Nila Ecot yang enak dan lezat.
Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 3 kg ikan nila/ikan mas ukuran sedang, bersihkan
  • 25 gram daun salam
  • 50 gram jahe, memarkan
  • 100 gram batang kecombrang, memarkan
  • 100 gram serai, ambil bagian putih, memarkan
  • 75 gram lengkuas, memarkan
  • 250 gram gula merah, iris kasar
  • 150 gram gula pasir
  • 15 sdm kecap manis
  • 50 gram garam
  • 100 gram cabe merah besar, iris serong kasar
  • 1/2 gelas atau 100 ml minyak goreng, untuk menumis
  • secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng ikan
  • 20 gelas atau 8 liter air

  • 📌 Bumbu Halus:
  • 100 gram bawang merah
  • 50 gram bawang putih
  • 50 gram kunyit
  • 50 gram kemiri, goreng hingga kuning kecoklatan

Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh atas kualitas rasa dari Pindang Ikan Nila Ecot, bisa dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu khawatir bila ingin mengolah Pindang Ikan Nila Ecot yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Pindang Ikan Nila Ecot sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Panaskan minyak goreng. Goreng ikan nila hingga 1/2 matang, hingga semua habis digoreng. Tiriskan,sisihkan.
  • Sambil menggoreng, ambil 1/2 gelas minyak goreng. Tuangkan ke dalam wajan, panaskan, lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Lalu tuangkan air, tambahkan gula merah, gula pasir, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
  • Di dalam panci yang lebar dan tebal, susun daun salam, serai, jahe lengkuas, dan batang kecombrang. Lalu susun diatasnya ikan nila goreng, kemudian taburi irisan cabe merah. Kemudian tuangkan kuah bumbu, hingga ikan terendam. Tutup rapat pancinya. Masak selama 2 jam atau hingga air habis (jangan diaduk-aduk dan hati-hati gosong). Setelah matang dan habis, matikan kompor, biarkan hingga pindang ikan dingin dan kaku. Baru hidangkan bersama nasi panas, lalapan, dan sambal.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Pindang Ikan Nila Ecot

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Pindang Ikan Nila Ecot ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman kekinian lainnya.

4 ★ dari 2181 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara membuat Semur Jengkol

Cara membuat Semur Jengkol

Lihat Resep
Cara membuat Bubur Sumsum Kekinian

Cara membuat Bubur Sumsum Kekinian

Lihat Resep
Cara bikin 179. Puding Es Teler

Cara bikin 179. Puding Es Teler

Lihat Resep
Cara bikin PGBA11 Kwetiau goreng ala² resto keluarga inisialnya solaria

Cara bikin PGBA11 Kwetiau goreng ala² resto keluarga inisialnya solaria

Lihat Resep
close