Home Resep Resep Mie Sop Medan
Resep Mie Sop Medan

Resep Mie Sop Medan

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Mie Sop Medan, sangat simpel karena cukup dengan 14 langkah mudah anda bisa membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya dapat membikin Mie Sop Medan yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 500 gram mie kuning
  • 2 keping bihun jagung
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada
  • secukupnya kaldu bubuk
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya air

  • 📌 Bahan Bumbu Halus
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 buah pala

  • 📌 Bahan Bumbu Cemplung
  • 1 batang kayu manis
  • 1 buah bunga lawang
  • 3 buah cengkeh
  • 3 buah kapulaga

  • 📌 Bahan Ayam Suwir
  • 1/2 ekor ayam
  • 2 siung bawang putih (cincang, untuk marinasi)
  • 1 buah jeruk nipis
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada

  • 📌 Bahan Sambal Rawit Hijau
  • cabai rawit hijau (sesuai selera)
  • secukupnya air

  • 📌 Bahan Pelengkap Lainnya
  • 8 buah bakso (rebus)
  • 1 buah tomat (iris)
  • telur rebus
  • tahu goreng
  • kerupuk merah (goreng)
  • bawang goreng


Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Sop Medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Nggak perlu pusing kalau hendak membuat Mie Sop Medan yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Mie Sop Medan sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi. Sisihkan. Lakukan persiapan bahan lain.
  • Rebus bakso dan iris iris tomat. Sisihkan
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Mie Sop Medan
  • Untuk sambal rawit hijau, cuci cabai rawit hijau, lalu rebus hingga matang, kemudian haluskan. Sisihkan
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Mie Sop Medan
  • Goreng kerupuk merah. Goreng juga tahu, lalu iris iris. Sisihkan.
  • Rebus bihun dan mie (secara terpisah) dengan beberapa tetes minyak agar tidak lengket. Rebus sebentar saja. Lalu bilas dengan air dingin agar tidak lengket. Rebus telur juga. Sisihkan
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Mie Sop Medan
  • Iris iris daun bawang dan seledri. Sisihkan
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Mie Sop Medan
  • Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Siapkan juga bahan bumbu cemplung
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Mie Sop Medan Langkah-langkah untuk membuat Resep Mie Sop Medan
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
  • Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tumisan bumbu
  • Masukkan air. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.
  • Masak hingga ayam matang
  • Pisahkan ayam dengan kuahnya. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri ke dalam kuah (sisihkan sebagian daun bawang dan seledri untuk taburan). Okee, kuah selesai.
  • Untuk ayam kemudian digoreng, lalu disuwir suwir. Sisihkan
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Mie Sop Medan
  • Sajikan Mie Sop Medan dengan menata : 1. Mie kuning 2. Bihun 3. Bakso 4. Tahu goreng 5. Tomat 6. Ayam suwir 7. Telur rebus 8. Daun bawang 9. Seledri 10. Bawang goreng 11. Kerupuk merah 12. Kuah 13. Sambal rawit dalam satu mangkok. Merrriaahhh 🎉🎊🎉🎊

Sangat mudah dan seru kan cara mengolah Mie Sop Medan ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman terbaru lainnya.

5 ★ dari 1440 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Cupcakes takaran sendok

Resep Cupcakes takaran sendok

Lihat Resep
Cara membuat Mie Nyemek - Indomie Goreng Aceh

Cara membuat Mie Nyemek - Indomie Goreng Aceh

Lihat Resep
Resep NASI KUNING, NASI UDUK

Resep NASI KUNING, NASI UDUK

Lihat Resep
Resep Sambel Seruit Khas Lampung

Resep Sambel Seruit Khas Lampung

Lihat Resep
close