Home Resep Resep #392. Mie Sop Kampung Medan
Resep #392. Mie Sop Kampung Medan

Resep #392. Mie Sop Kampung Medan

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat #392. Mie Sop Kampung Medan, sangat gampang karena hanya dengan 7 langkah mudah anda bisa membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya mampu membuat #392. Mie Sop Kampung Medan yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 2 liter air
  • secukupnya Bihun & mie kuning
  • Kerupuk merah secukupnya, goreng kering
  • secukupnya Bawang goreng
  • 1 ekor ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 20 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 buah tomat
  • 5 buah kapulaga
  • 5 buah bunga lawang
  • 5 buah cengkeh
  • 1 batang kayu manis
  • 1 butir pala
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 batang seledri, iris tipis
  • 1 jari jahe
  • 2 batang sereh, digeprek
  • secukupnya Garam, gula, kaldu, lada bubuk
  • 1 batamg daun bawang, iris tipis
  • 1 ons cabe rawit, di rebus

Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh atas kualitas rasa dari #392. Mie Sop Kampung Medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak usah pusing jika hendak mengolah #392. Mie Sop Kampung Medan yang enak di mana pun anda berada, karena bila sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat #392. Mie Sop Kampung Medan sesuai instruksi berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Bersihkan ayam, kemudian kucuri dengan jeruk nipis & garam, remas-remas hingga kesat & diamkan selama 15 menit. Setelah itu, cuci bersih lagi. Siapkan bahan-bahan yang lainnya.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep #392. Mie Sop Kampung Medan
  • Didihkan air, masukkan ayam beserta jahe & 2 siung bawang putih yang di geprek. Rebus selama 10 menit, kemudian buang air beserta jahe & bawang putih (proses ini dilakukan agar kuah kaldu ayam tidak berbau amis).
    Langkah-langkah untuk membuat Resep #392. Mie Sop Kampung Medan
  • Didihkan lagi air di wadah lain, kemudian masukkan ayam, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, pala, kayu manis, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk & seledri. Rebus ayam hingga matang.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep #392. Mie Sop Kampung Medan
  • Blender atau giling halus bawang merah, bawang putih & kemiri. Kemudian tumis hingga harum & matang, sisihkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep #392. Mie Sop Kampung Medan Langkah-langkah untuk membuat Resep #392. Mie Sop Kampung Medan
  • Angkat ayam dari rebusan kuah tadi, tiriskan. Pisahkan tulang dari daging ayam, masukkan kembali tulang-tulang ayam ke dalam kuah. Sisihkan daging nya. Tambahkan tomat, garam, gula, kaldu & lada bubuk, masak hingga hingga bumbu benar-benar meresap, test rasa.
  • Goreng daging ayam sebentar saja, kemudian suwir-suwir. Rebus bihun & mie kuning. Ulek kasar cabe rawit yang sudah di rebus
  • Penyelesaian: Siapkan mangkok, tata bihun & mie kuning, suwiran ayam, siram dengan kuah yamg banyak, taburi daun bawang iris & bawang goreng diatas nya & kerupuk merah.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep #392. Mie Sop Kampung Medan

Sangat mudah dan seru kan cara mengolah #392. Mie Sop Kampung Medan ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman terbaru lainnya.

4 ★ dari 2972 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Ayam Goreng Tepung Sambal Matah

Resep Ayam Goreng Tepung Sambal Matah

Lihat Resep
Cara membuat Mie Godog / Mie Rebus Ala Bunda

Cara membuat Mie Godog / Mie Rebus Ala Bunda

Lihat Resep
Resep Nasi briyani ayam

Resep Nasi briyani ayam

Lihat Resep
Resep Bolu kukus menul sederhana

Resep Bolu kukus menul sederhana

Lihat Resep
close