Home Resep Cara membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur
Cara membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur

Cara membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur, sangat simpel karena hanya dengan 10 langkah mudah anda bisa membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar bisa membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur yang enak dan lezat.
Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 1/2 ekor ayam
  • Fillet dada ayam dari 1 ekor ayam
  • Baso sapi (saya masih memilih beli jadi)
  • Tambahan : kerupuk pangsit
  • Mie telur kuning (biasanya di pasar suka ada yg sudah jadi)
  • Bawang merah 5 siung haluskan
  • Bawang putih 5 siung haluskan
  • Kemiri 2 biji sangrai haluskan
  • Kunyit 2 buku jari haluskan
  • Jahe 3cm geprek
  • Serai 1 buah geprek + daun salam
  • Cabe rawit merah seckpnya untuk sambal
  • Daun bawang
  • Minyak goreng tropicana atau minyak jagung
  • Kecap
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Jeruk nipis (pengganti asam cuka)

Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur, mulai dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu pusing bila hendak menyiapkan Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur yang enak di mana pun anda berada, karena bila sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Minyak ayam bawang : 1. Pisahkan kulit ayam dan lemak ayam dari daging. 2. Panaskan minyak goreng baru sekitar 5 sendok makan. 3. Masukan kulit ayam dan lemak ayam goreng sampai kering dengan api kecil yaaaaaaa..... kasih garam sedikit. 4. Klo sdh kering angkat sisihkan, biarkan minyak bekas gorengnya di kuali tadi, lalu masukan bawang putih yg sdh dicincang kasar. Lanjutkan goreng sampe ckp kering berwarna coklat. 5. Setelah kering kecoklatan, sisihkan dalam wadah minyak + bawang putihnya.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur
  • Kuah baso 1. Sishkan daging dari tulang yang setengah ayam tadi. 2. Rebus tulangnya dengan air seckpnya. Pake api kecil sampai kaldunya keluar. 3. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. 4. Masukkan baso yg sdh disiapkan. 5. Rebus sebentar sampai baso agak mengembang dan kaldu meresap. 6. Jika sdh matang matikan kompor.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur
  • Topping ayam semurnya 1. Yang dipotong2 dadu kecil adalah dada ayam ya. (filosofi bagian ayam yang sehat 😁). 2. Siapkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi. 3. Lagi pake minyak goreng sehat bebas merk (saya pake tropicana). Tumis bumbu halus dengan salam serai jahe geprek. Oseng2... 4. Setgh matang masukkan daging dada fillet yg udh dipotong tadi. Oseng2 lagi sampai ayam berubah warna. 5. Tambahkan kecap manis. 6. Tuangkan air kaldu (boleh dr rebusan tulang ayam tadi ya) setgh liter.
  • 7. Rebus perlahan dgn api sedang sampai air sedikit berkurang dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan merica + daun bawang potongan kecil sesuai selera yaaaa.... 8. Takaran kuah semurnya menyesuaikan selera mommies aja. Soalnya ada yg suka makan mie ayam pake kuah topping ayamnya. 9. Selesai ? Oke angkat dr kompor. 10. Di foto saya pake telur puyuh 😁 karena ada sisa di kulkas. (boleh skip)
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur
  • Jangan lupa dicoba rasa
  • Sambal PEDISSS 1. Rawit merah orange yang kita beli itu ulek. Boleh halus, boleh kasar. 2. Jgn lupa tambah garam gula. 3. Klo kita buat sambal kering / rawit kering tambahkan 1 sendok minyak ayam bawang sdh dipisahkan di atas tadi ya... 4. Aduk 5. Klo bikinnya sambal rawit cair, bisa digoreng dgn minyak gorenflg sehat lalu tambahkan air kaldu seckpnya.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur
  • Sayur sawi hijau 1. Siapkan air mendidih di panci. 2. Jika sdh mendidih, matikan kompor lalu masukan sayur sawi hijau yang sudah dipotong2 1 menit 3. Angkat, tiriskan dan masukkan wadah.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur
  • Mie.... 1. Didihkan air dalam panci 2. Ketika mendidih, masukkan mie kuning sekitar 15 detik. 3. Angkat dan tiriskan Jangan lama2 ya tar lembek ga enak.😁
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur
  • Penyajian ala mamang mie ayam 😎 1. Siapkan mangkok 2. Tuangkan 2 sendok makan minyak ayam bawang 3. Tuangkan 1 sendok makan kuah semur ayamnya. 4. Masukkan mie (sesuai selera). Aduk2 dgn bumbunya tadi. 5. Masukkan sayur hijau seckpnya. Mulai ditata yaaaa.... 6. Masukkan semur ayam toppingnya. Jangan lupa kuahnya seckpnya jg sesuai selera. 7. Boleh tambah baso kering atau kuah basonya bs dipisahkan sama sayurannya di mangkok lain oke juga 😁😁😁 8. Utk sambal /jeruk /kecap, bebaslah
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur
  • Happy cooking. Moms.. Menu ga sengaja kepikir ala2 WFH... Sehat dr minyaknya + fillet dada + sayuran hijaunya + baso buatan rumahan tanpa pengawet.

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.

4 ★ dari 1341 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara membuat Pancake lembut

Cara membuat Pancake lembut

Lihat Resep
Cara membuat Bistik Galantin

Cara membuat Bistik Galantin

Lihat Resep
Cara membuat Bika Ambon Ekonomis (khas medan)

Cara membuat Bika Ambon Ekonomis (khas medan)

Lihat Resep
Cara bikin Semur Ati Ampela Ayam

Cara bikin Semur Ati Ampela Ayam

Lihat Resep
close