Home Resep Resep Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi
Resep Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi

Resep Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi, sangat mudah karena hanya dengan 7 langkah mudah anda dapat mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya dapat membikin Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi yang enak dan lezat.
Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 1 pc tulang sapi dengan sumsumnya (belah 2)
  • 3 pcs wortel
  • 1 pc seledri
  • 2 L air
  • 2 pcs jeruk nipis
  • 1 sdm olive oil
  • Bumbu Aromatik:
  • 2 cm jahe (geprek)
  • 1 pc bawang bombay (potong 4)
  • 4 pcs bawang putih (geprek)
  • 1 pc bawang daun (potong 3)


Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi, bisa dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Cuci bersih kan kaki sapi, dan kucuri perasan jeruk nipis, lalu diamkan +/- 10menit, bilas dan keringkan dengan tisu dapur.
  • Lumuri sayuran dan kaki sapi dengan olive oil, susun di loyang lalu panggang dengan suhu 200c selama 20menit / sampai minyak alami dari tulangnya mulai keluar lalu angkat.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi
  • Lalu susun semuanya di dalam slow cooker dan masukan air, nyalakan mode high selama 1 jam. (Saya tuang minyak hasil panggangannya juga ke dalam slow cooker, kalau tidak mau terlalu berminyak sebaiknya jangan)
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi
  • Setelah itu ubah ke mode low dan masak selama 11jam.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi
  • Setelah dimasak total 12jam, saring kaldu dan dinginkan, lalu dibagi-bagi per porsi sesuai kebutuhan mpasi baby. Ini jadi sekitar 1.3L kaldu.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi Langkah-langkah untuk membuat Resep Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi
  • Sisa tulang saya kasih ke suami saja karena dia suka sumsum sapi. Tinggal tambahkan kaldu jamur, garam dan lada bubuk, jadi deh sop sumsum
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi
  • Note: karena untuk Mpasi jadi kaldunya tidak saya beri gula, garam, dan penyedap
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Bone Broth - Kaldu Tulang Kaki Sapi ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman kekinian lainnya.

5 ★ dari 1972 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Telur gulung kekinian

Resep Telur gulung kekinian

Lihat Resep
Resep Nyeruit (sambal tempoyak)

Resep Nyeruit (sambal tempoyak)

Lihat Resep
Resep Bolu kukus pandan sederhana toping keju

Resep Bolu kukus pandan sederhana toping keju

Lihat Resep
Resep Mie Dokdok Indomie

Resep Mie Dokdok Indomie

Lihat Resep
close