Home Resep Cara bikin Ayam Woku Kemangi
Cara bikin Ayam Woku Kemangi

Cara bikin Ayam Woku Kemangi

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Ayam Woku Kemangi, sangat sederhana karena hanya dengan 3 langkah mudah anda dapat membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar mampu membikin Ayam Woku Kemangi yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 1/2 ekor ayam kampung muda/ ayam boiler (potong sesuai selera)
  • 2 ikat kemangi (petik daunnya)
  • 5 lembar daun jeruk purut (iris halus)
  • 2 tangkai daun bawang (potong kasar)
  • 1 lembar daun pandan (potong kasar)
  • 1 lembar daun kunyit, iris halus
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 1 buah tomat, potong kasar
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 1/2 sdm garam/ Secukupnya
  • 1 sdt gula
  • secukupnya minyak goreng
  • Bumbu Uleg Kasar
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 10 buah cabe rawit merah & hijau (bs di tmbh/dikurangi sesuai selera)
  • 1 ruas jahe
  • 1 cm kunyit

Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh atas kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu pusing jika ingin mengolah Ayam Woku Kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena bila sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Ayam Woku Kemangi sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Ayam Woku Kemangi
  • Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai & pandan, aduk rata, masukkan ayam, bumbui garam & gula, aduk2 sampai berubah warna, tuangi air kurleb 1-2 gelas, tutup, aduk sesekali supaya bumbu meresap.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Ayam Woku Kemangi Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Ayam Woku Kemangi
  • Menjelang ayam matang masukkan daun bawang & daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Ayam Woku Kemangi Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Ayam Woku Kemangi

Sangat mudah dan seru kan cara mengolah Ayam Woku Kemangi ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.

5 ★ dari 1954 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara bikin Pisang Aroma Topping Glaze

Cara bikin Pisang Aroma Topping Glaze

Lihat Resep
Cara bikin Cheese Milk (untuk campuran minuman kekinian)

Cara bikin Cheese Milk (untuk campuran minuman kekinian)

Lihat Resep
Cara membuat Sate kambing bumbu kacang rumahan

Cara membuat Sate kambing bumbu kacang rumahan

Lihat Resep
Cara bikin Acar Nanas pelengkap Nasi Kebuli

Cara bikin Acar Nanas pelengkap Nasi Kebuli

Lihat Resep
close