Home Resep Cara membuat Bistik Galantin Jawa
Cara membuat Bistik Galantin Jawa

Cara membuat Bistik Galantin Jawa

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Bistik Galantin Jawa, sangat gampang karena hanya dengan 5 langkah mudah anda dapat membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar bisa membikin Bistik Galantin Jawa yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 500 gr daging sapi
  • 250 gram daging ayam
  • 100 gr tepung panir
  • 4 siung bawang putih
  • 60 gram putih telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
  • 1/4 pala bubuk
  • Kuah :
  • 1 ltr kaldu sapi (dr tulang sapi)
  • 2 buah pekak
  • 4 btr cengkeh
  • 1/2 keping gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm cuka
  • secukupnya Garam, lada dan kaldu bubuk
  • 4 sdm larutan maizena (1 sdm maizena +4 sdm air)
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 bh bawang bombay ukuran sedang
  • 1/2 sdt pala bubuk

  • 📌 Pelengkap :

    📌 Sayuran rebus : wortel dan buncis
  • Kentang kupas dan goreng
  • Telur rebus


Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari Bistik Galantin Jawa, bisa dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Tak usah khawatir kalau hendak mengolah Bistik Galantin Jawa yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Bistik Galantin Jawa sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Membuat rollade: giling daging, bawang putih dan ayam hingga halus.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa
  • Masukkan gilingan daging ke dalam wadah tambahkan tepung panir, putih telur, garam lada bubuk, gula dan kaldu bubuk. aduk hingga merata. siapkan Kertas aluminium foil atau daun pisang. Letakkan adonan rolade diatasnya. kemudian gulung. kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan hingga matang selama kurang lebih 20-25 menit.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa
  • Iris semua sayurannya, siapkan sayurannya untuk pelengkap.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa
  • Untuk membuat saosnya : lelehkan margarin kemudian Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris hingga harum. kemudian Tambahkan air kaldu sapi. aduk rata. Tambahkan kecap, pekak, cengkeh, garam, gula merah, lada bubuk dan pala bubuk. aduk rata. jangan lupa tes rasa. jika sudah mendidih, tambahkan larutan maizena angkat dan sisihkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa
  • Untuk penyajiannya : siapkan piring, Letakkan sayuran, telur rebus sebagai pendamping. Kemudian tambah beberapa potongan bistik rolade nya. siram dengan saus. bistik galantin Jawa siap dinikmati.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bistik Galantin Jawa

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Bistik Galantin Jawa ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.

5 ★ dari 1429 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara bikin Daging sapi masak kecap

Cara bikin Daging sapi masak kecap

Lihat Resep
Cara bikin Shokupan honey / roti tawar madu

Cara bikin Shokupan honey / roti tawar madu

Lihat Resep
Cara membuat Bolen Pisang by Ny Liem

Cara membuat Bolen Pisang by Ny Liem

Lihat Resep
Cara bikin Semur tahu dan telur

Cara bikin Semur tahu dan telur

Lihat Resep
close