Home Resep Cara bikin Sosis Solo
Cara bikin Sosis Solo

Cara bikin Sosis Solo

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Sosis Solo, cukup gampang karena cukup dengan 10 langkah mudah anda bisa mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya mampu membuat Sosis Solo yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :


    📌 🌻Bahan A:(kulit lentur dan lembut anti sobek)🌻

    📌 🎯Bahan Kering:
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 25 gr tepung tapioka
  • 27 gr susu bubuk fullcream
  • 1/4 sdt garam
  • ~~~🎯~~~

  • 📌 🎯Bahan Basah:
  • 3 butir telur kocok lepas asal larut
  • 65 ml santan instan
  • 4 sdm + 1/2 sdm margarin,lelehkan
  • 550 ml air
  • ~~~🎯~~~
  • ~~~~~~~~~~

  • 📌 🌻Bahan B:(Isian sosis solo)🌻
  • 300 gr ayam filet yang sudah direbus, lalu suwir ayamnya
  • ~~~🎯~~~

  • 📌 🎯Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/4 sdt merica bulat
  • 1/4 sdt garam
  • ~~~🎯~~~

  • 📌 🎯Bahan Pelengkap:
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 200 ml air
  • 65 ml santan instan
  • 1 tangkai daun bawang, cuci bersih, potong -potong kecil
  • 1 sdm tepung terigu yang dilarutkan dengan 2 sdm air
  • Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  • ~~~🎯~~~
  • ~~~~~~~~~~

  • 📌 🌻Bahan C: (Bahan Pelapis)🌻
  • 1 butir telur
  • 50 ml air
  • Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
  • ~~~~~~~~~~


Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Sosis Solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu khawatir bila ingin mengolah Sosis Solo yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Sosis Solo sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • ▶️Campur bahan kering dalam 1 wadah. Aduk rata dengan wisk. ▶️Siapkan bahan basahnya.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo
  • ▶️Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. ▶️Tambahkan santan instan, aduk rata perlahan. Kemudian Tambahkan air bertahap ya.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo
  • ▶️Masukkan kocokan telur tadi. Aduk rata perlahan kembali. ▶️Lalu tambahkan margarin, aduk perlahan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo
  • ▶️Setelah itu masukkan sisa air yang masih ada, sambil diaduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. ▶️Kemudian saring adonan kulit hingga terlihat tepung yang bergerindil. Ratakan dengan spatula sambil dicelupkan ke adonan kulit tadi. Lakukan hingga semua adonan kulit terlihat licin, sisihkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo
  • ▶️Panaskan teflon. Oles sedikt margarin di awal. Lalu tuang adonan kulit ke dalam teflon dengan sendok sayur. Ratakan. ▶️Masak adonan kulit hingga kulit terlepas dari teflon (tanda kulit sudah matang). ▶️Lakukan hingga adonan kulit habis dimasak. Sisihkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo
  • ▶️Buat isian sosis solo. Haluskan bahan bumbu halus. Bawang merah boleh hanya 1 siung atau bisa juga 3 siung tergantung selera ya. Bila ingin ayam terasa lebih manis gunakan 3 siung bawang merah. ▶️Setelah bumbu halus, tumis bumbu halus lalu tambahkan air. Masak hingga bumbu wangi.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo
  • ▶️Masukkan ayam yang sudah disuwir dan dipotong-potong. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata. Kemudian masukkan santan. Masak hingga bumbu meresap. ▶️Kemudian masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Masak kembali hingga sedikit layu. ▶️Lalu masukkan larutan tepung terigu dan aduk rata. Masak hingga isian sosis solo terlihat creamy. Cek rasa. Matikan api kompor.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo
  • ▶️Ambil 1 sdm isian sosis solo letakkan di atas permukaan kulit. ▶️Lipat ke dalam lalu lipat kulit di sisi kanan kirinya ke dalam. Terakhir gulung hingga rapat semua permukaan kulit sosis solo. Lakukan hingga semua kulit dan isian sosis solo habis.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo
  • ▶️Buat bahan pelapisnya (telur dan air). Kocok hingga rata. ▶️Baluri sosis solo dengan bahan pelapisnya. Ratakan. ▶️Goreng sosis solo dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo
  • ▶️Pindahkan sosis solo dalam wadah saji. Sosis solo siap dihidangkan. Alhamdulillaah Semoga bermanfaat.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Sosis Solo

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Sosis Solo ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.

5 ★ dari 1626 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara membuat Wadai Ipau

Cara membuat Wadai Ipau

Lihat Resep
Cara bikin Ayam Suwir Bumbu Rujak

Cara bikin Ayam Suwir Bumbu Rujak

Lihat Resep
Cara membuat Pizza dough

Cara membuat Pizza dough

Lihat Resep
Cara bikin Sambal Terong Ijo

Cara bikin Sambal Terong Ijo

Lihat Resep
close