Home Resep Cara membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas
Cara membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas

Cara membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas, sangat simpel karena cukup dengan 5 langkah mudah anda bisa mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya bisa membikin Bakso Ikan Tongkol khas Anambas yang enak dan lezat.
Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 1 ekor/500gr daging ikan tongkol segar
  • 120 gr Tepung Kanji
  • 50 gr Tepung Terigu
  • 1 butir Telur
  • 1 sdm Merica bubuk
  • 1 sdt Baking Soda
  • 1 sdm Kaldu Jamur
  • 1 sdm 0Garam
  • 1 bgks royko sapi
  • 4 bh Bawang Putih,haluskan
  • 4 bh Bawang merah,iris (lalu goreng kuning keemasan)
  • 100 ml Air dingin

  • 📌 Bumbu Halus Kuah ulek :
  • 6 bh Bawang Putih
  • 4 bh Bawang Merah
  • 3 bh Kemiri,sangrai
  • 1 ruas Jahe
  • 1 sdm Merica
  • 1 bgks bumbu sop bubuk

  • 📌 Pelengkap :
  • Bihun
  • Indomie kaldu ayam
  • Telur rebus
  • Toge
  • Daun sop
  • Sambal
  • Saus tomat
  • Kecap Manis
  • Jeruk sambal

Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Ikan Tongkol khas Anambas, bisa dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Tongkol khas Anambas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Kerok daging ikan lalu sisihkan. Siapkan Chopper daging letakkan daging ikan, tepung terigu,tepung kanji, baking soda, 1butir telur,merica bubuk, bawang merah goreng, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur,royko sapi dan air dingin. Chopper hingga halus. Adonan siap dibentuk bulat..klu belum bikin simpan dikulkas.
  • Cara memasak bakso: Panas kan air hingga mendidih lalu matikan api, bentuk adonan sesuai selera hingga habis. Lalu hidupkan api masak hingga mendidih lalu angkat. Kuah jgn dibuang.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas
  • Cara membuat kuah harum semeriwing : Ulek bawang putih,jahe, merica butir,kemiri hingga halus Bawang merah diiris.
  • Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu maaukkan bumbu halus tumis kembali hingga bumbu harum. Matikan api lalu tuang dipanci yang telah terisi air, dan kaldu ikan rebusan bakso. Letakkan garam,kaldu jamur,bumbu sop dan royko. Masak hingga kuah mendidih lalu masukkan bakso ikan tongkol. Kuah siap dipakai.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas
  • Cara menyajikan letakkan bihun dan indome, letakkan toge letakkan bakso ikan tongkol, telur,taburi daun SOP dan bawang goreng. Curah kuah, letakkan saos tomat, kecap manis, jeruk sambal bisa juga ditambahkan bumbu Indomie. Bakso ikan tongkol khas Anambas siap disajikan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas

Sangat mudah dan seru kan cara membuat Bakso Ikan Tongkol khas Anambas ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman kekinian lainnya.

4 ★ dari 1206 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara bikin Rainbow cake kukus ny Liem

Cara bikin Rainbow cake kukus ny Liem

Lihat Resep
Cara bikin Susu puding botol/suding/ supud #pejuanggoldenapron2

Cara bikin Susu puding botol/suding/ supud #pejuanggoldenapron2

Lihat Resep
Resep Cager Telur Ceplok khas Madura

Resep Cager Telur Ceplok khas Madura

Lihat Resep
Cara bikin Tu puntu khas madura

Cara bikin Tu puntu khas madura

Lihat Resep
close