Home Resep Resep Gudeg Nangka dan Nasi Merah
Resep Gudeg Nangka dan Nasi Merah

Resep Gudeg Nangka dan Nasi Merah

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Gudeg Nangka dan Nasi Merah, sangat mudah karena hanya dengan 6 langkah mudah anda mampu membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya bisa mengolah Gudeg Nangka dan Nasi Merah yang enak dan lezat.
Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 250 gr daging nangka muda kalengan (nangka segar lebik ok lagi)
  • 50 gr Lobak putih (opsional,saya ada sisa saja syg dibuang)
  • 3 buah telur/telur puyuh yg sudah direbus
  • 200 gr santan kelapa (saya ganti dgn krim susu untuk memasak)

  • 📌 Bumbu halus :
  • 2-3 buah bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • Sedikit garam dan gula
  • 1 buah kemiri
  • Sedikit ketumbar
  • Bumbu tambahan :
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • Sedikit lengkuas
  • Secukupnya gula merah (saya gula merahnya terbatas)
  • Secukupnya Garam
  • Kecap manis (sbg penambah rasa manis dari gula merah)
  • 1 batang sereh (saya lagi ga punya)
  • Nasi merah : beras merah/beras merah+ beras putih

Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Gudeg Nangka dan Nasi Merah, bisa dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Nggak perlu pusing kalau hendak mengolah Gudeg Nangka dan Nasi Merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Gudeg Nangka dan Nasi Merah sesuai instruksi berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Siapkan alat dan bahan. Ulek atau blender bumbu halus, cuci beras merah dan masak (tips dan trik nya ada di resep selanjitnya). Rebus telur dan buang kulitnya
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Gudeg Nangka dan Nasi Merah
  • Untuk nangka segar setelah dipotong2 kemudian direbus dulu sebentar sampai getahnya keluar dan buang airnya. Saya kebetulan pakai yg kalengan jadi hanya tingal dipotong2 saja
  • Masukan potongan nangka didalam panci, nyalakan kompor. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, gula merah, garam gula dan kecap. Terakhir masukan santan dan aduk2 sebentar supaya semua tercampur dan masak dengan api sedang atau kecil
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Gudeg Nangka dan Nasi Merah
  • Setelah nangka agak matang masukan juga telur rebus, koreksi rasa gudeg dan biarkan lagi sampai nangkanya matang
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Gudeg Nangka dan Nasi Merah
  • Karna saya pakai kalengan jadi lama masaknya relatif lebih cepat dari yang memakai nangka segar jadi bisa dicoba2 saja ya
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Gudeg Nangka dan Nasi Merah
  • Gudeg siap disajikan dengan nasi merah dsb :)
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Gudeg Nangka dan Nasi Merah

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Gudeg Nangka dan Nasi Merah ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.

4 ★ dari 1608 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep 308. Nasi Goreng Cabe Hijau

Resep 308. Nasi Goreng Cabe Hijau

Lihat Resep
Resep Nasi Kare Ayam Solo

Resep Nasi Kare Ayam Solo

Lihat Resep
Cara bikin Wedang ronde karakter

Cara bikin Wedang ronde karakter

Lihat Resep
Resep Nasi Goreng Kampoeng

Resep Nasi Goreng Kampoeng

Lihat Resep
close