Home Resep Cara membuat Pempek simpel dan kuah cuko
Cara membuat Pempek simpel dan kuah cuko

Cara membuat Pempek simpel dan kuah cuko

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Pempek simpel dan kuah cuko, sangat simpel karena cukup dengan 10 langkah mudah anda bisa membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya mampu mengolah Pempek simpel dan kuah cuko yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • Bahan pempek
  • 225 gr Ikan tengiri yg sudah di haluskan
  • 300 gr Tepung tapioka
  • Timun
  • secukupnya Garam
  • Bawang putih 2 siung kecil
  • 1 bungkus Penyedap rasa (Masako)
  • 1 telor untuk isian kapal selam
  • 300 ml Air dingin
  • Kuah cuko
  • 250 gr gula merah
  • 500 ml air
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cabe rawit (sesuai selera saja)
  • 4 cabe kriting (sesuai selera)
  • 10 gr Asam Jawa
  • 3 sendok gula pasir
  • 2 sdt garam (secukupnya)


Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Pempek simpel dan kuah cuko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak usah khawatir bila ingin membuat Pempek simpel dan kuah cuko yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Pempek simpel dan kuah cuko sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Ikan dan bawang putih yang sudah di haluskan kemudian dimasukkan air dingin 300ml, untuk menghaluskan ikannya bisa menggunakan cobek karna sifat daging tengiri ini mudah hancur
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Pempek simpel dan kuah cuko Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Pempek simpel dan kuah cuko
  • Aduk rata, masukkan garam secukupnya dan penyedap rasa
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Pempek simpel dan kuah cuko
  • Selanjutnya masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk pelan saja, karna kalau terlalu cepat bisa keras hasilnya
  • Setelah tercampur rata adonan memang masih seperti lengket, kemudian bentuk pempek sesuai keinginan, membentukny di lumuri tepung tapioka agar tidak lengket,
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Pempek simpel dan kuah cuko
  • Siapkan panci yg sudah berisi air dan setetes minyak goreng untuk merebus pempek tersebut, minyak ini bertujuan agar pempek tidak saling menempel saat di rebus, jika adonannya sudah naik tandanya pempek sudah siap di angkat
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Pempek simpel dan kuah cuko
  • Untuk pembuatan tahu cuko cukup mudah, pertama blender bumbunya seperti bawang putih, cabe kriting dan cape rawitny sampe halus,
  • Potong2 gila merahnya agar lebih cepat meleleh saat di masak nanti
  • Masukkan air dan gula merah di panci, aduk sampai larut, jika di rasa sudah larut masukkan bumbu halus tadi, masukkan juga asam Jawa, gula pasir, garam aduk sampe mendidih dengan api sedang,
  • Jika sudah mendidih kemudian saring dan simpan di tempat yg sejuk
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Pempek simpel dan kuah cuko
  • Saran penyajian pempek nya dengan goreng terlebih dahulu pempeknya sampai luarnya garing saja kemudian potong2, siram dengan kuah cuko dan potongan timun, SELAMAT MENCOBA 🌈🥣
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Pempek simpel dan kuah cuko

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Pempek simpel dan kuah cuko ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.

5 ★ dari 1762 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara bikin Rolade ayam

Cara bikin Rolade ayam

Lihat Resep
Cara membuat Pisang goreng kekinian

Cara membuat Pisang goreng kekinian

Lihat Resep
Cara membuat Pizza Mini Rumahan

Cara membuat Pizza Mini Rumahan

Lihat Resep
Cara membuat Stup Roti Tawar Regal Oreo

Cara membuat Stup Roti Tawar Regal Oreo

Lihat Resep
close