Home Resep Resep 04. Pempek Ikan Tenggiri dan Kuah Cuko
Resep 04. Pempek Ikan Tenggiri dan Kuah Cuko

Resep 04. Pempek Ikan Tenggiri dan Kuah Cuko

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat 04. Pempek Ikan Tenggiri dan Kuah Cuko, sangat mudah karena hanya dengan 9 langkah mudah anda dapat mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya bisa membikin 04. Pempek Ikan Tenggiri dan Kuah Cuko yang enak dan lezat.
Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :


    📌 🌿 Bahan Pempek
  • 1/2 kg ikan tenggiri giling
  • 200 ml air
  • 2 siung bawang putih
  • 600 gr tepung tapioka
  • 25 gr terigu
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt ladaku
  • 2 butir Telur untuk isian
  • Cuko Pempek
  • 500 ml air
  • 1/2 kg gula batok
  • 15-30 cabe rawit merah
  • 3 cabe merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm asam jawa
  • 2-3 sdt garam
  • 3 sdt gula pasir

Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari 04. Pempek Ikan Tenggiri dan Kuah Cuko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan 04. Pempek Ikan Tenggiri dan Kuah Cuko yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat 04. Pempek Ikan Tenggiri dan Kuah Cuko sesuai instruksi berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • 🌿🌿Pempek Haluskan bawang putih, campurkan dgn ikan giling, air, garam, ladaku,
  • Lalu tambahkan terigu, dan tepung tapioka(tapioka nya dimasukkan bertahap), aduk hingga merata, adonan memang sedikit lengket agar pempeknya tidak keras,
  • Didihkan air dan masukkan 1sdm minyak untuk merebus pempek,
  • Bentuk pempek lenjer dan pempek telur, lalu di rebus hingga mengapung, kalau sudah mengapung jgn langsung di angkat, diamkan dulu sekitar 5menit agar pempek telur matang sampai dalam, kalau sudah, angkat dan tiriskan
  • 🌿🌿 Cuko Pempek Masak dahulu gula batoknya hingga mencair, lalu di saring
  • Kalau sudah di saring, masukkan blenderan cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih,
  • Lalu aduk, masukkan garam, gula, dan asam jawa, Masak hingga airnya menyusut,
  • Hidangkan pempek yg sudah di goreng, lalu cocol menggunakan cuko nya,
  • Selamat mencoba~

Sangat mudah dan seru kan cara mengolah 04. Pempek Ikan Tenggiri dan Kuah Cuko ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman kekinian lainnya.

5 ★ dari 1453 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep #35. Cumi Asin Oseng Pete

Resep #35. Cumi Asin Oseng Pete

Lihat Resep
Resep Donat kentang menul by momskeens ??

Resep Donat kentang menul by momskeens ??

Lihat Resep
Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy

Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy

Lihat Resep
Cara membuat Daun ubi tumbuk khas medan

Cara membuat Daun ubi tumbuk khas medan

Lihat Resep
close