Home Resep Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung
Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung

Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Siomay (Ayam) Bandung, sangat sederhana karena cukup dengan 8 langkah mudah anda dapat membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya mampu membikin Siomay (Ayam) Bandung yang enak dan lezat.
Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 500 gr ayam filet
  • 300 gr labu siem
  • 300 gr tepung tapioka
  • 4 sdm minyak wijen
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt bawang putih halus
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdt ebi halus
  • 2 sdt merica bulat
  • 2 butir telur
  • Secukupnya batang daun bawang, rajang/potong-potong halus

  • 📌 Pelengkap 🔽:
  • Secukupnya Pare
  • Secukupnya Telur rebus
  • Secukupnya Tahu putih
  • Secukupnya kentang, kukus
  • Secukupnya Kol, kukus
  • Secukupnya kulit pangsit yang sudah jadi

  • 📌 Bumbu kacang yang sudah dimasak (lihat resep)
  • Secukupnya jeruk limau /jeruk sambal


Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Siomay (Ayam) Bandung, mulai dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu khawatir kalau ingin membuat Siomay (Ayam) Bandung yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Siomay (Ayam) Bandung sesuai instruksi berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam filet. Potong-potong.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung
  • Haluskan bawang putih, ebi, merica bulat, garam. Sisihkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung
  • Parut labu siem, saring labu siem hingga terpisah airnya. Gunakan labu siem. Airnya tidak dipakai ya. Sisihkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung
  • Haluskan ayam filet dengan chopper bisa dengan ditambahkan 1 butir telur. Setelah halus sisihkan. Optional: Bila suka, haluskan juga daun bawang bersama ayam dan telur. Saya : daun bawang tidak dihaluskan. Supaya sensasi daun bawangnya lebih terasa.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung
  • Campur labu siem, ayam yang sudah dihaluskan, bumbu halus, telur,daun bawang, minyak wijen, kaldu bubuk. Setelah tercampur rata tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung
  • Adonan isi yang sudah jadi akan seperti ini.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung
  • Ambil kulit pangsit, isi dengan isian ayam. Ambil tahu putih,belah silang, buang sedikit bagian tengahnya. Masukkan isian ayam ke tahu. Sisihkan. Ambil pare, potong-potong, buang bagian tengahnya, taburi garam sedikt, diamkan 5 menit. Cuci bersih, lalu isi tengahnya dengan isian ayam. Sisihkan. Lakukan hingga adonan isian ayam habis.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung
  • Kukus hingga matang kurang lebih 20-30 menit. Setelah matang, angkat, sajikan di wadah bersama jeruk limau dan bumbu kacang. Bila suka manis bisa ditambahkan kecap manis di atas bumbu kacang. (lihat resep)
    Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat Siomay (Ayam) Bandung

Sangat mudah dan seru kan cara mengolah Siomay (Ayam) Bandung ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.

5 ★ dari 1693 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara membuat Nasi Goreng Rumahan Rasa Mewah

Cara membuat Nasi Goreng Rumahan Rasa Mewah

Lihat Resep
Cara membuat Bumbu Hitam ala Bebek Madura

Cara membuat Bumbu Hitam ala Bebek Madura

Lihat Resep
Cara bikin Kue lapis jajanan pasar

Cara bikin Kue lapis jajanan pasar

Lihat Resep
Cara membuat Tumis Terong Hijau + Teri

Cara membuat Tumis Terong Hijau + Teri

Lihat Resep
close