Home Resep Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar
Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar

Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar, sangat simpel karena hanya dengan 7 langkah mudah anda mampu membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya mampu membikin Es Pisang Ijo Khas Makasar yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • Bahan Pisang Ijo :
  • 8 buah pisang raja
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung beras
  • 75 gula pasir
  • 600 ml santan (me : santan instan 65 ml +air)
  • 1 sdt pasta pandan
  • 1/4 sdt garam

  • 📌 Bahan Bubur Sumsum :
  • 100 gr tepung beras
  • 1/2 sdt garam
  • 800 ml santan (me : santan instan 65 ml + air)
  • 2 lembar daun pandan

  • 📌 Bahan Saos Santan :
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 sdm maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 500 ml air
  • 65 ml santan instan

  • 📌 Bahan Pelengkap :
  • Sirup Cocopandan
  • Susu Kental Manis Cocopandan
  • Es Batu


Sebagian hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Es Pisang Ijo Khas Makasar, mungkin dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Tak usah khawatir kalau ingin membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar yang enak di mana pun anda berada, karena bila sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar sesuai instruksi berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Kukus pisang sekitar 15 menit
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar
  • Membuat pisang ijo : Campur dan aduk rata semua bahan pisang ijo kecuali pisang, lalu saring supaya adonan tidak bergerindil, masak hingga kalis dan matikan api.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar
  • Siapkan Plastik / Daun Pisang dan olesi dengan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Ambil Adonan secukupnya lalu pipihkan lalu beri pisang yg telah di kukus dan bungkus rapat
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar
  • Kukus semua pisang ijo yg telah di bungkus sekitar 15 menit. sisihkan hingga dingin.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar
  • Membuat bubur sumsum : campurkan semua bahan bubur sumsum, masak dengan api kecil dan aduk terus hingga matang meletup letup dan sisihkan, angkat dan dinginkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar
  • Membuat Saus Santan : Masukkan semua bahan saus santan, masak hingga mendidih lalu angkat dan dinginkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar
  • Penyajian Es Pisang Ijo : setelah semua bahan dingin, potong potong pisang ijo dan beri bubur sumsum secukupnya. Tambahkan saos santan, es batu, sirup cocopandan dan skm cocopandan.
    Langkah-langkah untuk membuat Cara bikin Es Pisang Ijo Khas Makasar

Sangat mudah dan seru kan cara membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.

4 ★ dari 1924 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Cara membuat Orek Tempe Basah Bumbu Ulek

Cara membuat Orek Tempe Basah Bumbu Ulek

Lihat Resep
Cara membuat Bika Ambon Keju

Cara membuat Bika Ambon Keju

Lihat Resep
Cara bikin GUDEG Merah 'Gula merah' all in one method

Cara bikin GUDEG Merah 'Gula merah' all in one method

Lihat Resep
Cara membuat Bolu Kukus Mekar Takaran Sendok 100% Anti Gagal

Cara membuat Bolu Kukus Mekar Takaran Sendok 100% Anti Gagal

Lihat Resep
close