Home Resep Cara membuat Ayam goreng lengkuas/laos
Cara membuat Ayam goreng lengkuas/laos

Cara membuat Ayam goreng lengkuas/laos

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Ayam goreng lengkuas/laos, cukup simpel karena cukup dengan 6 langkah mudah anda bisa membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar mampu membuat Ayam goreng lengkuas/laos yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 1 kg ayam
  • 1 bh serai
  • 6 bh daun salam
  • 4 bh daun jeruk
  • 5 bh kemiri
  • Setelapak tangan laos muda yaa. Karna klo yg tua nanti hasilnya alot gitu

  • 📌 Bumbu halus
  • 7 bh bawang putih
  • 8 bh bawang merah
  • 2 sdt merica
  • 3 sdt ketumbar
  • 5 sdm garam
  • 1 jari telunjuk jahe
  • 1 jari telunjuk kunyit

Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas/laos, bisa dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Nggak usah khawatir jika ingin membuat Ayam goreng lengkuas/laos yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Ayam goreng lengkuas/laos sesuai instruksi berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Pertama parut laosnya. Klo aku sih lebih enakan diblender yaa.. Tp g sampe lembut. Biar ada tekstur serabut"nya. Biar gampang blendernya kasih air dikit trus nanti airnya dibuang jd kita cuma ambil ampasnya aja.
  • Masukan ayam kasih air kurleb segayung yaa..pokoknya jgn banyak" lah. Biar bumbu cepet meresap.
  • Masukan bumbu halus. Ampas laos. Daun jeruk. Salam dan serai. Aduk" trus dimasak sampe mendidih..
  • Masak sampe ayam empuk dan bumbu meresap.
  • Goreng ayam. Dan saring sisa kuah rebusan ayam td. Sambil diperas". Biar klo digoreng cepet garingnya.
  • Goreng bumbunya sendiri pake minyak dikit aja yaa biar g ngerusak minyak. Selamat mencobaa.^^

Sangat mudah dan seru kan cara membuat Ayam goreng lengkuas/laos ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman terbaru lainnya.

4 ★ dari 1524 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Semur ayam kecap

Resep Semur ayam kecap

Lihat Resep
Cara membuat Mendoan tempe sambel kecap

Cara membuat Mendoan tempe sambel kecap

Lihat Resep
Cara membuat 14. Ayam Adhun Khas Madura

Cara membuat 14. Ayam Adhun Khas Madura

Lihat Resep
Cara membuat Ayam Taliwang

Cara membuat Ayam Taliwang

Lihat Resep
close