Home Resep Resep Ayam Goreng Lengkuas
Resep Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Lengkuas

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas, sangat gampang karena hanya dengan 7 langkah mudah anda dapat membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya bisa mengolah Ayam Goreng Lengkuas yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 1 ekor Ayam Negeri
  • 100 g Lengkuas
  • 500 ml Air
  • 125 ml Air (untuk blender lengkuasnya)
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Kaldu Jamur
  • 1/2 sdt Merica

  • 📌 Bumbu Halus
  • 3 batang Serai
  • 4 lbr Daun Salam
  • 5 btr Kemiri
  • 5 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawan Putih
  • 1 sdt Ketumbar
  • 2 sdm Minyak Goreng
  • 5 sdm Minyak Goreng


Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Ayam Goreng Lengkuas sesuai instruksi berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Potong ayamnya sesuai selera (saya poong agak kecil-kecil)
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas
  • Siapkan bumbu-bumbunya. Geprek serai dan iris bawangnya. Blender bawang, kemiri dan ketumbar ditambah 2sdm minyak goreng
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas
  • Iris lengkuas mengikuti serat. Blender dengan ditambah air 125ml. Jangan terlalu lama nanti seratnya hancur
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas
  • Tumis bumbu yang sdh dihaluskan tadi dengan 5sdm Minyak Goreng sampai wangi, masukan daun salam dan serai. Masak sampai matang. Masukan 500ml air
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas
  • Masukan Lengkuasnya dan masak sampai matang. Masukan ayam dan bumbu merica, garam kaldu jamur
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas
  • Masak api sedang sampai air menyusut setengahnya. Angkat daun salam, serai dan ayamnya. Masak bumbunya sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas
  • Goreng ayam dan bumbunya sampai matang. Sajikan dengan sambal kesukaan
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Ayam Goreng Lengkuas ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.

4 ★ dari 1016 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Vietnam Spring Roll

Resep Vietnam Spring Roll

Lihat Resep
Resep Soto daging bening khas yogya

Resep Soto daging bening khas yogya

Lihat Resep
Resep Ikan Trakulu Bakar Acar Kuning

Resep Ikan Trakulu Bakar Acar Kuning

Lihat Resep
Resep Ayam Bakar Taliwang

Resep Ayam Bakar Taliwang

Lihat Resep
close