Home Resep Resep Kerang Hijau Saus Padang
Resep Kerang Hijau Saus Padang

Resep Kerang Hijau Saus Padang

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Kerang Hijau Saus Padang, sangat simpel karena cukup dengan 11 langkah mudah anda bisa mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar dapat membuat Kerang Hijau Saus Padang yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 250 gram Kerang Hijau
  • 1 buah Jagung
  • 1/2 siung Bawang Bombay
  • 3 buah Cabe Rawit Merah
  • 1/2 buah Tomat
  • 1 sachet Saos Sambal
  • secukupnya Saos Tiram
  • secukupnya Kecap Manis
  • secukupnya Kaldu Jamur
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Minyak Jagung
  • secukupnya Air

  • 📌 Bahan Rebusan Kerang Hijau
  • 1/2 ruas Jahe
  • 1/2 buah Jeruk Nipis
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Air

  • 📌 Bumbu yang Dihaluskan
  • 7 buah Cabe Merah Keriting
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1 siung Bawang Putih


Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Kerang Hijau Saus Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak usah khawatir bila hendak menyiapkan Kerang Hijau Saus Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Kerang Hijau Saus Padang sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Siapkan rebusan kerang hijau. Keprek jahe dan peras jeruk nipis, masukan dalam panci berisi air juga garam sedikit.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang
  • Masukan kerang hijau ke dalam panci tersebut di atas, rebus dengan api sedang, selama 3-5 menit, buang busa2nya. Lalu sisihkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang
  • Potong jagung jadi 4 potong. Rebus jagung dengan sedikit garam. Sebentar saja hingga jagung tampak matang. Lalu sisihkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang
  • Iris2 bawang bombai dan cabe rawit. Dan untuk tomat dicincang.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang
  • Panaskan minyak jagung dan masukan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga wangi.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang
  • Masukan bawang bombai, aduk2 hingga agak layu.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang
  • Masukan cabe rawit dan tomat, aduk2 hingga tomat layu.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang
  • Tambahkan sedikit air, lalu masukan saos sambal, saos tiram, kecap manis, kaldu jamur dan garam. Aduk2 sebentar.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang
  • Masukan kerang yang sudah direbus tadi, aduk2 sebentar.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang
  • Masukan jagung rebus, aduk2 hingga bumbu meresap.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang
  • Koreksi rasanya dan sajikan selagi hangat.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Kerang Hijau Saus Padang

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Kerang Hijau Saus Padang ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.

4 ★ dari 1007 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Sate Ayam Khas Senayan

Resep Sate Ayam Khas Senayan

Lihat Resep
Resep Tumis tahu telor bihun ala mamaku..

Resep Tumis tahu telor bihun ala mamaku..

Lihat Resep
Resep Kentang Mustofa renyah

Resep Kentang Mustofa renyah

Lihat Resep
Resep Ichigo sando (Japanese fruit sandwich)

Resep Ichigo sando (Japanese fruit sandwich)

Lihat Resep
close