Home Resep Resep Kerang Saos Padang
Resep Kerang Saos Padang

Resep Kerang Saos Padang

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Kerang Saos Padang, cukup gampang karena cukup dengan 7 langkah mudah anda dapat membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya bisa membikin Kerang Saos Padang yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 1 kg kerang kupas
  • 3 sdm saos sambal
  • 3 sdm saos tomat
  • 2 sdm saos tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe keriting merah
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • secukupnya kaldu bubuk
  • secukupnya gula, garam dan air


Sebagian hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari Kerang Saos Padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu pusing bila hendak menyiapkan Kerang Saos Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Kerang Saos Padang sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Bersihkan kerang dari cangkang dan kotorannya
  • Haluskan semua bawang dan cabe dengan ditambahkan sedikit air (bisa pakai blender)
  • Tumis bumbu yang sudah diblender dengan sedikit minyak, lalu masukkan daun jeruk, sereh
  • Aduk sebentar lalu masukkan kerang yang sudah dibersihkan dan tambahkan air secukupnya
  • Tunggu sampai air mendidih. lalu masukkan saos sambal, saos tomat, dan saos tiram. masukkan juga garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • Sembari diaduk beri larutan maizena dan air. aduk hingga kuah mengental dan cek rasa
  • Selamat mencoba

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Kerang Saos Padang ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.

4 ★ dari 1888 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Tahu Bakso Mercon

Resep Tahu Bakso Mercon

Lihat Resep
Resep Nasi uduk + sambal goreng kentang

Resep Nasi uduk + sambal goreng kentang

Lihat Resep
Resep Ayam crispy simpel

Resep Ayam crispy simpel

Lihat Resep
Resep 212. Santan Daun Kacang Panjang

Resep 212. Santan Daun Kacang Panjang

Lihat Resep
close