Home Resep Resep Bubur Asyura Khas Kalsel
Resep Bubur Asyura Khas Kalsel

Resep Bubur Asyura Khas Kalsel

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Bubur Asyura Khas Kalsel, sangat sederhana karena hanya dengan 6 langkah mudah anda mampu membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya dapat membikin Bubur Asyura Khas Kalsel yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 200 gram beras pulen

  • 📌 5 sdm bumbu karih siap pakai
  • 1/4 ekor ayam
  • 500 ml air kaldu ayam
  • 1,5 liter air biasa
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Sayuran:
  • 5 tangkai bayam hijau
  • 5 tangkai bayam merah
  • 50 gram labu siam
  • 50 gram labu kuning
  • 3 batang kacang panjang
  • 6 buah buncis
  • 1/2 batang wortel
  • 1/2 buah jagung manis
  • 1 ikat sawi hijau
  • Segenggam kol, rajang
  • Segenggam toge
  • 2 buah tahu putih
  • Kacang-kacangan:
  • 1 sdm kacang tanah
  • 1 sdm kacang hijau
  • 2 sdm kacang mede

  • 📌 Pelengkap:
  • Telur rebus
  • Kerupuk
  • Bawang goreng


Sebagian hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh atas kualitas rasa dari Bubur Asyura Khas Kalsel, mungkin dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan Bubur Asyura Khas Kalsel yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Bubur Asyura Khas Kalsel sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Pertama-tama, buat kaldu ayam terlebih dahulu, rebus ayam hingga keluar busa2 dan air rebusan berubah kecoklatan, buang airnya, rebus kembali dengan 500 ml air hingga menjadi kaldu. Sisihkan.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel
  • Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci. Masukkan ayam beserta kaldunya ke dalam panci berisi beras, tambahkan 1 liter air. Masak dengan api besar sambil diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel
  • Masukkan bumbu kari, aduk hingga bumbu merata, masukkan kacang hijau dan kacang tanah.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel
  • Aduk rata kembali, masukkan labu siam, labu kuning, dan wortel. Setelah air agak menyusut, tambahkan kembali 500 ml air panas. Aduk rata.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel
  • Masukkan irisan kol dan jagung manis, kemudian kacang mede. Aduk rata. Masukkan tahu putih, kacang panjang, dan kacang buncis, serta sawi hijau.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel
  • Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Masukkan bayam hijau, bayam merah, dan toge. Aduk hingga merata sampai ketiga bahan terakhir tadi layu. Sajikan dengan pelengkap telur rebus, bawang goreng, kerupuk, sambal dan jeruk limau bila ada.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel Langkah-langkah untuk membuat Resep Bubur Asyura Khas Kalsel

Sangat mudah dan seru kan cara membuat Bubur Asyura Khas Kalsel ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman kekinian lainnya.

5 ★ dari 1346 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Luti Gendang

Resep Luti Gendang

Lihat Resep
Resep Kulit Risol Anti Gagal / Risoles Sayur

Resep Kulit Risol Anti Gagal / Risoles Sayur

Lihat Resep
Resep Snack MPASI 4 Bahan (BB Booster)

Resep Snack MPASI 4 Bahan (BB Booster)

Lihat Resep
Resep Bubur asyura

Resep Bubur asyura

Lihat Resep
close