Home Resep Resep Tengkleng rica² kambing
Resep Tengkleng rica² kambing

Resep Tengkleng rica² kambing

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Tengkleng rica² kambing, sangat sederhana karena hanya dengan 5 langkah mudah anda dapat membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket atautpun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya bisa membuat Tengkleng rica² kambing yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 1/4 kg daging kambing
  • 1/2 kg tulangan kambing
  • 1 jempol jahe
  • 1 jempol lengkuas
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • Bumbu Ulek halus
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt merica bubuk
  • Secukupnya gula merah
  • Kecap manis
  • Garam & penyedap rasa
  • 1 batang sereh, 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam
  • Lengkuas geprek


Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari Tengkleng rica² kambing, bisa dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu khawatir kalau hendak membuat Tengkleng rica² kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan membuat Tengkleng rica² kambing sesuai instruksi berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Cuci bersih daging dan tulang, potong daging uk sedang lalu rebus hingga mendidih lalu buang busa dan airnya..
  • Setelah itu rebus sekali lagi dan masukan salam sereh daun jeruk jahe lengkuas gepreknya, tutup dan diamkan sampe mendidih dan empuk dan airnya menyusut
  • Ulek semua bumbu halusnya, lalu tumis hingga wangi, masukan salam sereh daun jeruk dan lengkuas yg sudah digeprek.. Lalu masukan rebusan daging dan tulang tadi dengan semua sisa airnya..
  • Aduk rata tambahkan garam, gula merah, merica bubuk, kecap manis dan penyedap rasanya cicipi dan koreksi rasanya..
  • Tunggu sampai airnya menyusut dan tengkleng sudah pas siap disajikan.. Taburi bawang goreng biar lebih enak..
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Tengkleng rica² kambing Langkah-langkah untuk membuat Resep Tengkleng rica² kambing Langkah-langkah untuk membuat Resep Tengkleng rica² kambing

Sangat mudah dan seru kan cara membikin Tengkleng rica² kambing ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.

4 ★ dari 1296 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng Jawa

Lihat Resep
Resep Bakwan Jagung kruncy

Resep Bakwan Jagung kruncy

Lihat Resep
Resep 107. Nasi Goreng Sederhana

Resep 107. Nasi Goreng Sederhana

Lihat Resep
Resep Mie Gomak khas Medan

Resep Mie Gomak khas Medan

Lihat Resep
close