Home Resep Resep 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan
Resep 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan

Resep 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan, cukup mudah karena cukup dengan 4 langkah mudah anda mampu mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket atautpun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya dapat membikin 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 600 g daging kambing
  • 1-1,5 L air

  • 📌 Sedikit minyak utk menumis bumbu halus
  • Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk
  • Sesuai selera cabe rawit

  • 📌 Bumbu Halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1,5 ruas kunyit
  • 2 buah kemiri (sangrai)
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jinten
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk

  • 📌 Bumbu Cemplung :
  • 2 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk (sobek, buang tulang daunnya)
  • 1 ruas lengkuas (geprek)
  • 2 batang serai (geprek)
  • 1 buah bunga lawang / pekak


Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan kualitas rasa dari 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan, mungkin dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Nggak perlu pusing jika ingin membuat 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan yang enak di mana pun anda berada, karena bila sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Potong2 daging sesuai selera. Didihkan air. Rebus daging kambing kira2 10 menit (jangan dicuci dulu). Setelah itu buang air rebusan dan kotorannya. Cuci daging yg sdh direbus, tiriskan. Lalu, rebus kembali daging dengan air baru pakai api kecil-sedang.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan
  • Uleg / haluskan semua bahan bumbu halus.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan
  • Tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu cemplung, tumis lagi.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan
  • Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera. Masak sampai daging empuk, lalu tambahkan merica, cabe rawit. Masak lagi sampai cabe lunak. Angkat, sajikan.
    Langkah-langkah untuk membuat Resep 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan

Sangat mudah dan seru kan cara membikin 025. Tengkleng Kambing Tanpa Santan ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.

4 ★ dari 1884 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Donat Indomie Goreng Kekinian

Resep Donat Indomie Goreng Kekinian

Lihat Resep
Resep Capcay goreng seperti lauk nasi gila

Resep Capcay goreng seperti lauk nasi gila

Lihat Resep
Resep Risol Mayo

Resep Risol Mayo

Lihat Resep
Resep Spicy Chicken Wings (ala Richeese)

Resep Spicy Chicken Wings (ala Richeese)

Lihat Resep
close