Home Resep Resep Tengkleng Rica Kambing
Resep Tengkleng Rica Kambing

Resep Tengkleng Rica Kambing

(www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Tengkleng Rica Kambing, cukup mudah karena cukup dengan 4 langkah mudah anda bisa membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket atautpun minimarket terdekat.
Anda cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar dapat membuat Tengkleng Rica Kambing yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

#Bahan-bahan :

  • 500 gram tulangan kambing + daging
  • secukupnya Air

  • 📌 Bumbu halus
  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • Bumbu aromatik
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 4 butir kapulaga
  • 3 buah cengkeh
  • 3 buah kembang lawang

  • 📌 Bumbu lain
  • 3 sdm gula merah, iris
  • 3 sdm kecap manis, sesuaikan selera
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 10 buah cabai rawit merah, iris serong

Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh atas kualitas rasa dari Tengkleng Rica Kambing, mungkin dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak usah pusing bila ingin membuat Tengkleng Rica Kambing yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Tengkleng Rica Kambing sesuai langkah-langkah berikut.

#Langkah-langkah untuk membuat :

  • Didihkan air, masukkan tulangan dan daging kambing. Masak selama 2 menit sambil aduk-aduk supaya kotoran luruh. Angkat, buang air rebusan, ganti dengan air baru, rebus sampai daging empuk (saya pakai presto), sisihkan
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Tengkleng Rica Kambing Langkah-langkah untuk membuat Resep Tengkleng Rica Kambing
  • Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Tengkleng Rica Kambing Langkah-langkah untuk membuat Resep Tengkleng Rica Kambing
  • Masukkan tulang dan daging, aduk rata, tuang air rebusan. Didihkan. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Tengkleng Rica Kambing Langkah-langkah untuk membuat Resep Tengkleng Rica Kambing
  • Menjelang diangkat, masukkan irisan cabai. Koreksi rasa, angkat, sajikan
    Langkah-langkah untuk membuat Resep Tengkleng Rica Kambing

Sangat mudah dan seru kan cara mengolah Tengkleng Rica Kambing ini.?
Silakan anda coba dirumah yaa.! Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman terbaru lainnya.

4 ★ dari 1260 ulasan

Resep lainnya yang mungkin anda suka :
Resep Krupuk seblak kencur daun jeruk

Resep Krupuk seblak kencur daun jeruk

Lihat Resep
Resep Bubur Sumsum Pandan

Resep Bubur Sumsum Pandan

Lihat Resep
Resep Bingka Bakar Tape Ketan

Resep Bingka Bakar Tape Ketan

Lihat Resep
Resep Tumis Toge Telur Wortel

Resep Tumis Toge Telur Wortel

Lihat Resep
close