Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 4 buah pisang raja
• 50 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 25 gram tepung tapioka
• 150 ml santan
• 150 ml air pandan bisa pakai pasta pandan
• 20 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• Sedikit vanili bubuk
• Kuah putih
• 225 ml santan
• 30 grm tepung beras
• 1 SDM gula
• 1/4 sdt garam


📌 Pelengkap
• Sirup merah, via marjan, Niki sari
• Kental manis
• Es batu

Ada rejeki pisang raja nangka, sudah dikolak 2 kali masih ada aja... Kali ini Untuk buka puasa aku buat es pisang ijo biar ga bosen sama kolak hehe... Mari dibuat yuk moms... Ini bikin Ga tahan pengen cepetan adzan magrib... SOLO#TIMLO_ESCAMPURNUSANTARA #pekanposbarescampur

Langkah-langkah pembuatan :

• Kukus pisang raja sampai matang, buang kulitnya sisihkan
  
• Pertama aku buat kuah putihnya dulu, masukan semua bahan bubur putih aduk2
  
• Aduk2 sampai mengental dan menjadi bubur, setelah meletup2 dan tanak, sisihkan
  
• Campur, bahan pertama selain pisang, lalu masak seperti kita membuat kuah putih tadi, sampai mengental, dinginkan
  
• Ambil adonan hijau pipihkan kasih pisang bungkus pisang kukus dengan adonan hingga menyerupai pisang, lalu kukus 15 menit, maf saya lupa photo step nya, setelah matang sisihkan
• Tata kuah putih, pisang ijo yg sudah dipotong2, tambahkan es batu sirup merah dan kental manis sesuai selera...
  

Penutup dari Cara bikin Es pisang ijo (khas makasar) :

Sangat mudah dan seru kan cara membuatnya

Silakan anda coba di rumah yaa.!

Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.

Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman kekinian lainnya.