Cara bikin Marined Ayam Taliwang Khas Lombok
Untuk membuat Marined Ayam Taliwang Khas Lombok, sangat mudah karena hanya dengan 8 langkah mudah anda dapat mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda temukan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya dapat membikin Marined Ayam Taliwang Khas Lombok yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.
Oleh: Queen Fujiati
Rating : 5 ⭐ dari 1485 ulasan
Website : Resepkoki.biz
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 ekor ayam kampung muda
- 1 buah jeruk # limau kuit
- 1 sdt garam
- 500 ml santan
- Bumbu
- 6 buah bawang merah
- 1/2 butir bawang putih
- 5 buah lombok merah
- 10 buah cabe caplak / up to you
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdm gula putih
- 1 sdm kecap manis
- 7 butir kemiri
- 1 buah terasi
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt MSG
- 2 ruas kencur
Lama pingin mencoba masak ayam, eeh ternyata ada nih bamasak baimbai.. Ikut aah... meramaikan acara #Cookpadcommunity_Kalsel #Posbar #Ungkepan Dengan Tema "Marinasi Ayam" Kreasi Ayam Taliwang dari Rahimi Castleville #BamasakBaimbai #TaliwangLovers #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamBorneo
Langkah-langkah pembuatan :
-
Siapkan bahan. Peras santan
-
Bawang merah, bawang putih, lombok merah, kemiri, terasi di grill
-
Ayam kampung perahi dengan limau kuit dan garam, diamkan selama 1 jam, lalu grill di atas teplon sampai setengah matang
-
Haluskan bumbu bakar, kencur, cabe rawit, gula merah kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng
-
Masukkan ayam kampung bakar, santan dan tambah kan garam, gula pasir dan MSG. Ungkep selama 1 jam dengan api kecil. Matikan api tutup wajan
-
Biarkan selama 8 jam sampai bumbu meresap.
-
Ambil sedikit margarin, panggang ayam diatas teplon, dengan olesan sisa bumbu. Angkat
-
Hidangkan
Penutup dari Cara bikin Marined Ayam Taliwang Khas Lombok :
Sangat mudah dan seru kan cara membuatnya
Silakan anda praktikkan di rumah yaa.!
Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.
